מתכון מגניב: עוגת רוגלך מלוחה!
אוהבים עוגות? אוהבים רוגלך? אוהבים מלוח? נו, אז למה שלא ניצור מזה מתכון מושלם? נסו את המתכון לעוגת רוגלך מלוחה
מה צריך למתכון?
עבור הבצק:
500 גרם קמח לבן, 300 מ"ל מים, כף שמרים יבשים, 1/4 כוס (50 מ"ל) שמן, כפית מלח, 3 כפות סוכר
עבור המילוי:
3 כפות שמן זית, 50 גרם פתיתי פרמזן, 500 גרם גבינה שאתם אוהבים, חופן עשבי תיבול שאתם אוהבים, מלח
איך מכינים את המתכון?
1. במיקסר נשים את החומרים בסדר הבא: בתחתית מלח, ואז קמח, שמרים, סוכר ומים. נלוש את הבצק עד שיתגבש.
2. כשהוא מתגבש - נוסיף לו שמן.
3. נמשיך ללוש עוד כשמונה דקות עד שנקבל בצק דביק.
5. נתפיח את הבצק לפחות למשך שעה בעזרת מגבת.
6. כעת נחלק את הבצק לארבעה חלקים ונרדד כל אחד מהם לצורת מלבן.
7. כעת נערבב יחד בקערה נפרדת את כל חומרי המילוי.
8. בתוך כל מלבן נניח מילוי ונגלגל את הבצק לצורת רולדה.
9. נחתוך את הרולדות לפרוסות ונסדר אותן בבתבנית עגולה.
10. נכסה במגבת וניתן עוד חצי שעה של התפחה לפחות.
11. מורחים מלמעלה ביצה טרופה.
12. נכניס לתנור למשך כחצי שעה בחום של 180 מעלות.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
התוספת המושלמת: מתכון לשעועית עם צנוברים קלויים וצ'ילי
מתכון מרענן: כנפיים ברוטב צ'ילי, תפוזים ומייפל
מאפינס תירס כבר יצא לכם לטעום?
מתכון מטריף: חלות גביניות
טעים ומקורי: מתכון לקדירת עוף עם פירות יבשים
זהירות, ממכר: מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי שוקולד לבן וקורנפלקס
יאמיי: מתכון למג'דרה פתיתים יחד עם בשר טחון
מתכון משביע: סמבוסק חומוס
תודו שאף פעם לא טעמתם: מתכון לעוגת אורז
מרענן וטעים: מתכון לסלט ברוקולי וחמוציות
אתם הולכים להתאהב: מתכון לרוגלך קינמון
את המתכון הזה כולם הולכים לזלול: מתכון ללביבות גבינה חלומיות
מושלם לחורף: מתכון למרק אפונה וארטישוק ירושלמי מוקרם
לא יישאר פירור: מתכון לעוגת שזיפים מדהימה!
מתכון שירשים את האורחים: מאפה פאי מקמח מלא עם חצילים וטחינה
- © כל הזכויות שמורות