מתכון מנצח: מתכון לעוגיות אלפחורס
עוגיות זה תמיד טעים, ועוגיות אלפחורס זה מושלם! לפניכם מתכון מנצח וסופר טעים להכנת עוגיות אלפחורס במטבח שלכם
מה צריך למתכון?
כוס קמח, שקית אבקת אפייה, 3 ביצים, 200 גרם חמאה או מרגרינה, כוס סוכר, 500 גרם קורנפלור, שקית סוכר וניל, 1/2 שקית קוקוס,ריבת חלב
איך מכינים את המתכון?
1. נקציף את החמאה או המרגרינה במיקסר עד שנקבל תערובת אוורירית.
2. כעת נוסיף את הביצים לתוך התערובת כאשר כל פעם אנחנו מוסיפים רק ביצה אחת בהדרגה. נקציף יחד היטב.
3. כעת נוסיף לתערבות כם את אבקת האפייה וסוכר הוניל ונמשיך להקציף עד שהקצף אחיד.
4. לקערה נוספת ננפה את הקורנפלור ונוסיף אותו באופן מדורג להקצפה.
5. נקציף עד שכל הקורנפלור נבלע בתערובת ואז נראה כי מתחיל להתגבש בצק אחיד.
6. בעזרת הידיים נאסוף את הבצק, ניצור ממנו כדור ונניח אותו נשטח מקומח.
7. נרדד אותו לעובי של 1/2 ס"מ, ואז ניצור ממנו עיגולים על ידי כוס.
8. נניח את העיגולים על תבנית ונאפה בחום של 180 מעלות כעשר דקות. חשוב לשים לב שהעוגיות מתייצבות ונהיות בהירות, אך לא מזהיבות.
9. כעת נצנן את העוגיות לגמרי.
10. ניקח עוגיה, נשים עליה בנדיבות ריבת חלב ונחבר אותה עם עוגיה אחרת.
11. נגלגל כל זוג עוגיות בקוקוס.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
התוספת המושלמת: מתכון לשעועית עם צנוברים קלויים וצ'ילי
מתכון מרענן: כנפיים ברוטב צ'ילי, תפוזים ומייפל
מאפינס תירס כבר יצא לכם לטעום?
מתכון מטריף: חלות גביניות
טעים ומקורי: מתכון לקדירת עוף עם פירות יבשים
זהירות, ממכר: מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי שוקולד לבן וקורנפלקס
יאמיי: מתכון למג'דרה פתיתים יחד עם בשר טחון
מתכון משביע: סמבוסק חומוס
תודו שאף פעם לא טעמתם: מתכון לעוגת אורז
מרענן וטעים: מתכון לסלט ברוקולי וחמוציות
אתם הולכים להתאהב: מתכון לרוגלך קינמון
את המתכון הזה כולם הולכים לזלול: מתכון ללביבות גבינה חלומיות
מושלם לחורף: מתכון למרק אפונה וארטישוק ירושלמי מוקרם
לא יישאר פירור: מתכון לעוגת שזיפים מדהימה!
מתכון שירשים את האורחים: מאפה פאי מקמח מלא עם חצילים וטחינה
- © כל הזכויות שמורות