מתכון למרק עוף מושלם לסעודה מפסקת
מרק עוף הוא קלאסי לסעודה מפסקת שלפני יום כיפור. הבאנו לכם מתכון מושלם
מה צריך למתכון?
עוף שלם מפורק, נקי ושטוף היטב, 2 כפות שמן, מלח, פלפל שחור, ½ כפית חוויאג’ למרק, כפית כורכום, 3 גזרים חתןוכים, 5 תפוחי אדמה חתוכים, 5 גבעי סלרי מופרדים לעלים, 2 בצלים קצוצים, פטרוזיליה, מים רותחים
איך מכינים את המתכון?
1. ניקח סיר גדול ונחמם בן את השמן.
2. נכניס לסיר את העוף ונשחים אותו מכל צדדיו. לאחר מכן נוציא אותו למלחת.
3. נוסיף את הבצל ונטגן אותו עד שיזהיב.
4. בנתיים ניתן להוריד את העור מהעוף שהשחים.
5. נוסיף את העוף לסיר בחזרה ונשים מים רותחים שיכסו שלושת רבעי מגודל הסיר.
6. כעת נוסיף את הסלרי והפטרוזיליה ונביא לרתיחה. נוריד כעת את האש לנמוכה ונבשל כך את המרק כשעה וחצי
7. עכשיו נוסיף את כל שאר הירקות ונתבלן.
8. נביא שוב לרתיחה, ננמיך את האש ונבשל עוד כעשרים דקות עד שהירקות מתרככים.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
התוספת המושלמת: מתכון לשעועית עם צנוברים קלויים וצ'ילי
מתכון מרענן: כנפיים ברוטב צ'ילי, תפוזים ומייפל
מאפינס תירס כבר יצא לכם לטעום?
מתכון מטריף: חלות גביניות
טעים ומקורי: מתכון לקדירת עוף עם פירות יבשים
זהירות, ממכר: מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי שוקולד לבן וקורנפלקס
יאמיי: מתכון למג'דרה פתיתים יחד עם בשר טחון
מתכון משביע: סמבוסק חומוס
תודו שאף פעם לא טעמתם: מתכון לעוגת אורז
מרענן וטעים: מתכון לסלט ברוקולי וחמוציות
אתם הולכים להתאהב: מתכון לרוגלך קינמון
את המתכון הזה כולם הולכים לזלול: מתכון ללביבות גבינה חלומיות
מושלם לחורף: מתכון למרק אפונה וארטישוק ירושלמי מוקרם
לא יישאר פירור: מתכון לעוגת שזיפים מדהימה!
מתכון שירשים את האורחים: מאפה פאי מקמח מלא עם חצילים וטחינה
- © כל הזכויות שמורות