דברו איתנו
מתכונים לשבת

ללקק את האצבעות: מתכון למוסקה חצילים מטורפת!

מי לא אוהב חצילים? נראה שבכל דרך שנכין אותם הם יהיו טעימים כל כך. הבאנו לכם פה מתכון משגע למוסקה חצילים


03/05/23 | י"ב אייר התשפ"ג
ללקק את האצבעות: מתכון למוסקה חצילים מטורפת!

עוד לא מחוברים לכל הטוב שיש לנו להציע? התחברו עכשיו לקבוצות השונות וולתכנים הייחודיים שלנו ברשתות החברתיות! לחצו כאן >>>

מה צריך למתכון?

2 חצילים, עגבנייה חתוכה לפרוסות, בצל קצוץ, 500 גרם בשר בקר טחון, שיני שום כתושות, כף רסק עגבניות, 400 גרם עגבניות מרוסקות, פלפל, מלח, מעט בזיליקום, שליש כוס כוסברה קצוצה

 

מה צריך לרוטב?

מעט פלפל, כפית מלח, כפית פפריקה מתוקה, חצי כפית כמון

 

איך מכינים את המתכון?

1. נפרוס את החצילים ונתבל במלח. נניח אותם בצד לחצי שעה לפחות עד שהם מפרישים נוזלים. לאחר מכן נשטוף אותם.

2. את הפרוסות נשמן בשמן זית ומאפה בחום של 180 מעלות לחצי שעה. נהפוך אותם ואז נאפה אותם לעוד רבע כעה.

3. בנתיים נטגן את הבצל ונוסיף את השר הטחון. נוסיף גם עגבניות מרוסקות, רסק, כוסברה ושום ונתבל.

4. בתוך תבנית משומנת נשים בתחתית שליש מפפרוסות החציל. בשכבה הבאה נשים חצי מרוטב הבשר הטחון. מלמעלה נוסיף עוד שליש מהחצילים, ושוב מעליהם את הרוטב שנותר. לבסוף, נניח את החצילים האחרונים מלמעלה.

5. נכנסי לתנור בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.

 

בתיאבון!

 

 

מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>

מתכונים לשבת

התוספת המושלמת: מתכון לשעועית עם צנוברים קלויים וצ'ילי

מתכונים לשבת

מתכון מרענן: כנפיים ברוטב צ'ילי, תפוזים ומייפל

מתכונים לשבת

מאפינס תירס כבר יצא לכם לטעום?

מתכונים לשבת

מתכון מטריף: חלות גביניות

מתכונים לשבת

טעים ומקורי: מתכון לקדירת עוף עם פירות יבשים

מתכונים לשבת

זהירות, ממכר: מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי שוקולד לבן וקורנפלקס

מתכונים לשבת

יאמיי: מתכון למג'דרה פתיתים יחד עם בשר טחון

מתכונים לשבת

מתכון משביע: סמבוסק חומוס

מתכונים לשבת

תודו שאף פעם לא טעמתם: מתכון לעוגת אורז

מתכונים לשבת

מרענן וטעים: מתכון לסלט ברוקולי וחמוציות

מתכונים לשבת

אתם הולכים להתאהב: מתכון לרוגלך קינמון

מתכונים לשבת

את המתכון הזה כולם הולכים לזלול: מתכון ללביבות גבינה חלומיות

מתכונים לשבת

מושלם לחורף: מתכון למרק אפונה וארטישוק ירושלמי מוקרם

מתכונים לשבת

לא יישאר פירור: מתכון לעוגת שזיפים מדהימה!

מתכונים לשבת

מתכון שירשים את האורחים: מאפה פאי מקמח מלא עם חצילים וטחינה

עוד מאמרי תוכן בנושא מתכונים לשבת
X
  • © כל הזכויות שמורות