דברו איתנו
מתכונים לשבת

מתכון למרק העוף המיוחד של לוסי די הי"ד


16/04/23 | כ"ה ניסן התשפ"ג
מתכון למרק העוף המיוחד של לוסי די הי"ד

עוד לא מחוברים לכל הטוב שיש לנו להציע? התחברו עכשיו לקבוצות השונות וולתכנים הייחודיים שלנו ברשתות החברתיות! לחצו כאן >>>

הרב ליאו די, שהתאלמן מאשתו ושתי בנותיו נרצחו בפיגוע הנורא בבקעת הירדן, מותיר את כולנו נדהמים. כמה כוחות ותעצומות נפש ואמונה יש לו.

כל בעת, נשמעים סיפורים על מילים שהוא אומר ועל עוצמות שהוא משדר על מנת לחזק את כל עם ישראל בתקופה קשה ומורכבת זו.

במהלך חג הפסח בבית הכנסת שבו הוא מתפלל היתה אוירת נכאים. כשהחל החזן לומר הלל, לא היתה שמחה כלל. 

הרב ליאו ניגש אליו ולחש באוזנו: "אנא, שהתפילה תהיה משמחת". ולאחר מכן, כמו קיבל החזן כוחות מחודשים והיתה תפילה מרוממת.

בהספדו ללוסי אמר:

"תמיד יכלתי לעזור לך בכל דבר חוץ מהמרק. רק בשבוע שעבר, לפני השבת האחרונה שלנו ביחד שלחת לי את המתכון. עכשיו אני אצטרך להכין את המרק לבד כל שבת – אבל לפחות הוא יהיה כמו שאת הכנת".

באופן מרגש, הוא משתף עם עם ישראל את המתכון המיוחד:

רכיבים:

חבילת כנפי עוף\גרונות עוף או הודו
2 בצלים חתוכים
4 גזרים קלופים וחתוכים לרבעים
2 קישואים חתוכים לרבעים
חתיכת דלעת חתוכה לרבעים
2 גבעולי סלרי קצוצים
2 עגבניות קצוצות
שורש פטרוזיליה קלוף וקצוץ ל-6 חלקים
צרור פטרוזיליה טרייה קצוצה
3 עלי דפנה
חצי כפית שמיר, בזיליקום וכמון
כף אבקת מרק עוף
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

מניחים את העוף/הודו בסיר גדול ומטגנים עם הבצל בזמן שקוצצים את שאר הירקות, תוך ערבוב כדי שיקבל צבע אחיד. לאחר מכן מוסיפים את שאר הרכיבים.

מלאו את הסיר במים, כך שיגיע למרחק של כ-7 סנטימטרים מראש הסיר. הביאו לרתיחה על אש בינונית, ובשלו שעתיים. לקבלת הטעם הטוב ביותר – בשלו לאחר מכן לשעתיים נוספות.

מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>

מתכונים לשבת

התוספת המושלמת: מתכון לשעועית עם צנוברים קלויים וצ'ילי

מתכונים לשבת

מתכון מרענן: כנפיים ברוטב צ'ילי, תפוזים ומייפל

מתכונים לשבת

מאפינס תירס כבר יצא לכם לטעום?

מתכונים לשבת

מתכון מטריף: חלות גביניות

מתכונים לשבת

טעים ומקורי: מתכון לקדירת עוף עם פירות יבשים

מתכונים לשבת

זהירות, ממכר: מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי שוקולד לבן וקורנפלקס

מתכונים לשבת

יאמיי: מתכון למג'דרה פתיתים יחד עם בשר טחון

מתכונים לשבת

מתכון משביע: סמבוסק חומוס

מתכונים לשבת

תודו שאף פעם לא טעמתם: מתכון לעוגת אורז

מתכונים לשבת

מרענן וטעים: מתכון לסלט ברוקולי וחמוציות

מתכונים לשבת

אתם הולכים להתאהב: מתכון לרוגלך קינמון

מתכונים לשבת

את המתכון הזה כולם הולכים לזלול: מתכון ללביבות גבינה חלומיות

מתכונים לשבת

מושלם לחורף: מתכון למרק אפונה וארטישוק ירושלמי מוקרם

מתכונים לשבת

לא יישאר פירור: מתכון לעוגת שזיפים מדהימה!

מתכונים לשבת

מתכון שירשים את האורחים: מאפה פאי מקמח מלא עם חצילים וטחינה

עוד מאמרי תוכן בנושא מתכונים לשבת
X
  • © כל הזכויות שמורות