מתכון לספינג' חלומי ללא גלוטן
אתם לא יכולים לאכול גלוטן? או אולי מעדיפים להימנע ממנו? אין בעיה! מתכון לספינג' חלומי ללא גלוטן
עוד לא מחוברים לכל הטוב שיש לנו להציע? התחברו עכשיו לקבוצות השונות וולתכנים הייחודיים שלנו ברשתות החברתיות! לחצו כאן >>>
רכיבים:
- תגמיש משופר - תמי סגול (250 גרם)
- קמח תמי כתום (50 גרם)
- שמרים יבשים (10 גרם)
- שמן חמניות / סויה (20 גרם)
- סילאן (18 גרם)
- 1 ביצה ( L)
- ברנדי (8 גרם)
- מלח (קורט)
- מים פושרים מהברז (200-220 גרם)
אופן ההכנה:
לשים וו גיטרה במיקסר ובקערה לשים חצי מכמות הקמח ומעליו את כל החומרים חוץ ממים.
להפעיל את המיקסר ותוך כדי הערבול של החומרים מוסיפים מים וקמח לסירוגין. אפשר לעצור את פעולת המיקסר ואז לגרד את הבצק מהדפנות.
לערבל בערך 4 דקות לישה במיקסר עד לקבלת מרקם בצק טיפה דביקי.
להעביר את הבצק למשטח סיליקון. לשמן מעט ולכדרר את הבצק לכדור חלק.
להעביר לקערה ולהתפיח כ-40 דקות.
לאחר שהבצק תפח להעביר אותו למשטח סיליקון ומחלצים אוויר. חשוב מאוד.
לחלק לכדורים במשקל 62 גרם כל כדור. להניח על תבנית עם נייר אפייה טיפה טיפה משומן.
לחמם צ'יפסר בחום של 160 מעלות, וכשהשמן חם להרים כדור בצק ולכדרר את הכדור שוב בין אצבעות הידיים.
לפתוח חור באמצע הבצק ולהניח בשמן. יש להקפיד לסגור את הצ'יפסר במכסה.
לטגן עד לקבלת צד אחד זהוב ויפה וכשהופכים את הספינג' להמשיך לטגן ללא מכסה עד לקבלת גוון זהוב ויפה.
מחוברים רק לקבוצת ווטסאפ אחת מבית מוקד תהילים ארצי? יש לנו 4! לחצו על אחת מהן להצטרפות:
פרק תהילים יומי | הסגולה היומית | הלכה יומית לנשים | החיזוק היומי המעוצב
אל תפספסו: הסודות הגדולים של יום "זאת חנוכה"
4 סגולות חזקות לחג החנוכה!
הרבנית ימימה מזרחי: סגולות היום השמיני של חנוכה
מהן הסגולות בהדלקת נרות החג? וגם: ניגון עתיק לחנוכה
תודו שאף פעם לא טעמתם: מתכון ללביבות ספגטי
הרב ברוך רוזנבלום: הדלקת נרות חנוכה היא הכנה לביאת המשיח!
יושבים ליד החנוכיה? אל תפספסו את מחרוזות חנוכה המקפיצות!
בטוחים שאתם באמת מכירים את הסיפור של חנוכה? צפו
לביבות מקסיקניות כבר טעמתם? מתכון מטריף!
הרב אדלשטיין זצ"ל: מהי הסגולה המיוחדת של ימי החנוכה?
התרגשנו כל כך: הדלקת חנוכיה ראשונה בעזה. צפו
בזכות התהילים שלכם הוא חי! כנסו לשמוע על המיזם המרגש
5 סגולות חזקות לחנוכה להבאת בשורות טובות וביטול גזירות
סופגניות או לא להיות? הסרטונים שיצחיקו אתכם בחג
לא תצליחו להפסיק לנשנש: מתכון ללביבות גבינה מלוחות
- © כל הזכויות שמורות