דברו איתנו
בריאות

אוכלים אורז? מסתבר שהוא מזיק בדיוק כמו ממתקים

מחקר חדש הצליח להפתיע חובבי אורז רבים כשקבע שהדגן הפופולרי מזיק לבריאותנו בדיוק כמו ממתקים.


26/10/22 | א' חשון התשפ"ג
תהילים

עוד לא מחוברים לכל הטוב שיש לנו להציע? התחברו עכשיו לקבוצות השונות וולתכנים הייחודיים שלנו ברשתות החברתיות! לחצו כאן >>>

מחקר חדש הצליח להפתיע חובבי אורז רבים כשקבע שהדגן הפופולרי מזיק לבריאותנו בדיוק כמו ממתקים.

הדו"ח חקר את הרגלי האכילה של האיראנים ומצא שהסיכון למחלת עורקים כליליים (הידועה גם כטרשת עורקים) מוקדמת, כתוצאה מאכילת דגנים מזוקקים כמו אורז לבן, דומה לסיכון למחלה מאכילת סוכרים ושמנים לא בריאים הנמצאים בממתקים אחרים.

המחקר התמקד ב-2500 אנשים, חלקם חולים במחלת עורקים כליליים וחלקם עם עורקים תקינים. כל משתתף ענה על שאלון שקבע באיזו תדירות אכל דגנים מלאים ודגנים מזוקקים. תוצאות המחקר הראו שצריכה גבוהה של דגנים מזוקקים, כמו אורז לבן וקמח, מגבירה את הסיכון למחלת עורקים כליליים מוקדמת ואילו צריכת דגנים מלאים, כמו אורז מלא ולחם מחיטה מלאה, מפחיתה את הסיכון.

"דיאטה הכוללת צריכת כמות גבוהה של דגנים לא בריאים ומקוזזים יכולה להיחשב דומה לתזונה המכילה הרבה סוכרים ושמנים לא בריאים", אמר המחבר הראשי של המחקר, ד"ר מוחמד אמין חג'אווי גסקראי.

 

מחפשים סגולה מיוחדת לרפואה? מה שאתם צריכים נמצא בלחיצה כאן >>>

עוד מאמרי תוכן בנושא בריאות
X
  • © כל הזכויות שמורות