החורף התחיל? אלו הירקות והפירות שכדאי לכם לאכול

עוד לא מחוברים לכל הטוב שיש לנו להציע? התחברו עכשיו לקבוצות השונות וולתכנים הייחודיים שלנו ברשתות החברתיות! לחצו כאן >>>

הקיץ הסתיים באופן רשמי והחורף כבר בפתח. זה בדיוק הזמן לשפר את התזונה שלכם עם ירקות ופירות שיכולים להיטיב עם המערכת החיסונית שלכם, במיוחד בתקופה של שפעת ווירוסים שונים. אז מה כדאי לכם להכניס לסל הקניות?

תרד

תרד מכיל ברזל, סידן, סיבים, ויטמינים וכו'. זה הירקות הפופולרי עבור סוכרתיים והוא אף סומן על ידי איגוד הסוכרת האמריקני (ADA) כמזון על עבור סוכרתיים סוג 1 וסוג 2.

ברוקולי

ברוקולי עוזר לקדם בריאות טובה, בין אם הוא מבושל או מוקפץ. הוא מסייע לניקוי רעלים, שיקום הכבד והפחתת הסיכוי לסרטן והוא בעל ריכוז גבוה של נוגדי חימצון, ויטמינים ומינרלים. בנוסף, ברוקולי עשיר בוויטמין C ובסידן. גם ירק זה הוא תוספת מושלמת בדיאטה של סוכרתיים.

אבוקדו

אבוקדו מכיל כמות גדולה של סיבים תזונתיים שתורמים להורדת הכולסטרול הרע והעלאת הכולסטרול הטוב. הוא מצוין לבעלי לחץ דם גבוה משום שהוא תורם לאיזון לחץ הדם בזכות כמות גבוהה של אשלגן וכמות קטנה של נתרן. אבוקדו גם עשיר מאוד גם בוויטמינים A, B, C, E, K וחומצה פולית ומכיל מינרלים חשובים כגון סידן, מגנזיום, אבץ, ברזל ואשלגן.

כרובית

כרובית היא ירק ממשפחת המצליבים ומהווה תחליף בריא ודיאטטי לפירה, אורז ועוד. צריכה גבוהה של ירקות מצליבים עשויה להפחית את הסיכון למוות ממחלות לב וכלי דם בכ-30 אחוזים. כמו כן, כרובית עשירה בפיטוכימיקלים שמסייעים לגוף להתגונן מפני סרטן.