מלבי בסירופ מי ורדים כבר טעמתם הקיץ?
הקיץ כאן והבאנו לכם את המתכון לקינוח הכי קיצי ומרענן שאי פעם תאכלו
רכיבים להכנת המלבי:
- 4 כוסות חלב
- 6 כוסות מים
- 10 כפות קורנפלור
- חצי כוס סוכר
- 2 שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
- בקערה קטנה מערבבים 2 כוסות מים וקורנפלור, ממשיכים לערבב עד שהקורנפלור נמס ומניחים בצד.
- בסיר גדול מבשלים על להבה נמוכה 4 כוסות מים, חלב, שמנת מתוקה וסוכר, ממשיכים לבשל על להבה נמוכה עד לרתיחה.
- מוסיפים את הקורנפלור ובוחשים היטב למניעת גושים. מסירים מהאש ומניחים לצינון.
- כשהמלבי התקרר מחלקים לכלים אישיים ומכניסים למקרר להתייצבות.
רכיבים להכנת סירופ מי ורדים:
- 2 כוסות סוכר
- 2 כוסות מים
- 1/2 כפית תמצית מי ורדים
- טיפה צבע מאכל אדום
- 1/2 כפית מיץ לימון
אופן ההכנה:
- בסיר מרתיחים מים וסוכר ומערבבים טוב, מנמיכים להבה וממשיכים בערבוב למשך 2-3 דקות, עד להסמכה.
- מוסיפים תמצית ורדים, מיץ לימון וצבע מאכל ומסירים מהאש.
- מצננים את הסירופ לגמרי ושופכים על גבי כוסות המלבי, מחזירים למקרר עד להגשה.
מומלץ להשאיר את המלבי במקרר ממש עד לרגע ההגשה, ולאכול אותו קר.
ניתן להוסיף תוספות של פירות יער, קוקוס, אגוזים ופיסטוקים, וגם סירופ שוקולד.
בתיאבון!
מחפשים את הרוגע והשלווה בבית? נסו את זה >>>
התוספת המושלמת: מתכון לשעועית עם צנוברים קלויים וצ'ילי
מתכון מרענן: כנפיים ברוטב צ'ילי, תפוזים ומייפל
מאפינס תירס כבר יצא לכם לטעום?
מתכון מטריף: חלות גביניות
טעים ומקורי: מתכון לקדירת עוף עם פירות יבשים
זהירות, ממכר: מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי שוקולד לבן וקורנפלקס
יאמיי: מתכון למג'דרה פתיתים יחד עם בשר טחון
מתכון משביע: סמבוסק חומוס
תודו שאף פעם לא טעמתם: מתכון לעוגת אורז
מרענן וטעים: מתכון לסלט ברוקולי וחמוציות
אתם הולכים להתאהב: מתכון לרוגלך קינמון
את המתכון הזה כולם הולכים לזלול: מתכון ללביבות גבינה חלומיות
מושלם לחורף: מתכון למרק אפונה וארטישוק ירושלמי מוקרם
לא יישאר פירור: מתכון לעוגת שזיפים מדהימה!
מתכון שירשים את האורחים: מאפה פאי מקמח מלא עם חצילים וטחינה
- © כל הזכויות שמורות