זה מה שיקרה לגוף שלכם אם תאכלו שיבולת שועל בכל יום

עוד לא מחוברים לכל הטוב שיש לנו להציע? התחברו עכשיו לקבוצות השונות וולתכנים הייחודיים שלנו ברשתות החברתיות! לחצו כאן >>>

רבים מאיתנו מעוניינים לשמור על הבריאות שלנו אך מפאת קוצר הזמן, מוצאים עצמנו מתפשרים על המזונות שאנו מכניסים לפינו. הפתרון? התחילו לשלב את שיבולת השועל בתפריט שלכם מדי יום.

מי שיחפש שיבולת שועל בחנויות השונות יגלה כי היא מגיעה בשתי צורות: שיבולת שועל, ושיבולת שועל מהירה (המוכרת יותר בשמה המסחרי: קוואקר). שתי הצורות שומרות על הערכים התזונתיים של שיבולת השועל, אך הצורה השניה (שזמן עיבודה ארוך יותר) זמינה לאכילה כפי שהיא ולא דורשת בישול מוקדם.

איך תורמת שיבולת השועל לבריאותנו?

מסייעת בהגנה ממחלות לב ומניעת סרטן

שיבולת שועל עשירה בנוגדי חימצון וסיבים תזונתיים הידועים כמסייעים למניעת מחלות לב וכלי דם, כשהם משפיעים על הורדת רמת הכולסטרול הרע (LDL). כמו כן, נוגדי החימצון והסיבים התזונתיים נמצאו קשורים ישיר לירידה בסיכון למחלות סרטן שונות.

שיבולת שועל עשירה גם במגנזיום אשר נמצא כי קשור למניעת התקפי לב על ידי הרפיית כלי הדם וויסות לחץ הדם.

מסייעת לתפקוד מערכת העיכול

הסיבים התזונתיים שבשיבולת שועל ידועים כמסייעים לפעילות מעיים תקינה ומניעת עצירות. אותם סיבים גם מסייעים למערכת החיסונית. מנת שיבולת שועל מכילה ⅕ מכמות הסיבים המומלצת לאדם ביום.

תורמת לאיזון רמות הסוכר בדם

לצד סיבים תזונתיים, שיבולת שועל עשירה בפחמימות מורכבות, אשר מתפרקות לאט יותר לסוכרים בדם, וכך מאיטה את עליית רמת הסוכר בדם לאחר הארוחה. תכולת המגנזיום העשירה של שיבולת השועל משפיעה לטובה על הפרשת האינסולין.

שומרת על עור בריא

בשימוש חיצוני, משמשת שיבולת שועל לטיפול מרגיע בפריחה ודלקות עור ומשמרת את גמישות העור בזכות איזון רמות ה-PH שלו.

מסייעת לירידה במשקל ולשמירה על הבריאות

בשל תכולת הסיבים העשירה שלה, אכילת שיבולת שועל נמצאה כמעניקה תחושת שובע לזמן ארוך יחסית ומסייע לירידה במשקל. הרכב הפחמימות שלה מתפרק בקצב איטי, ומעניק לגוף אנרגיה לזמן ממושך יותר. שיבולת שועל עשירה גם בחלבון, ומנה אחת (8 כפות) מכילה 15% מכמות החלבון המומלצת לאדם.

תְּפִלָּה לִבְרִיאוּת מֵהַחִידָ"א הַקָּדוֹשׁ - תְּפִלָּה לַחוֹלֶה לחצו כאן >>>

הרב רביד נגר: שיבולת שועל - מזון על